Dolci

SUGAR FOR MY HONEY

Quassù, lontano dalla vita quotidiana, tutto è possibile. Siamo a riusciti a stabilire un record mondiale con la nostra pasticceria fatta in casa, nel 2008 con un millefoglie alla crema lungo 1.416,63 metri. Ma non è tutto: il nostro “NussKuss” (dolce alle noci) "el paradiso Style”. La torta di noci Bündner è anche “da asporto”, la meringa Kämmeribodenbad, ripiena di glassa e panna, è eccezionale, il nostro “Köpfli-Töpfli” al caramello è il dolce consigliato dallo chef e la cosa migliore che lui abbia mai mangiato. Lo zabaione viene preparato ancora secondo la tradizione e le nostre torte, gli sformati e i dolci cotti al forno, preparati ogni giorno, fanno battere il cuore di grandi e piccini già dalla vetrina della nostra pasticceria.

 
 

 

FAMOSO IN TUTTO IL MONDO

EL PARADISO MILLEFOGLIE

Il 21 dicembre 2008, abbiamo preparato il millefoglie più lungo del mondo in 7,5 ore di dura “prova di resistenza”, e abbiamo stabilito il record mondiale. Cogliamo l’occasione per RINGRAZIARE ancora una volta il team di allora. Con una lunghezza di 1.416,63 metri, andava dallo chalet fino alla funicolare. È stata un’esperienza veramente deliziosa e, a causa delle cattive condizioni meteorologiche, allo stesso tempo, un’esperienza tremenda, come dimostra il nostro video....