Vino & Enoteca

IL NOSTRO TESORO

Per una volta, non sono stati gli svizzeri a scoprirci, ma gli americani. Nel 2015, la rinomata rivista enologica WINE SPECTATOR, ci ha eletto nella cerchia ristretta di ristoranti che hanno una carta dei vini di eccellenza. Nel 2017 abbiamo vinto con il SWISS WINE AWARD di VINUM il primo premio anche in i'Svizzera.

 
 
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Le nostre 700 e più specialità sono diventate famose.

In quanto appassionata sommelier, sono anche molto grata e onorata di aver ricevuto l’ambito premio di WINE SPECTATOR e nuovamente anche di VINUM. Siamo riusciti ad avere più di 700 specialità nella nostra enoteca a 2.181 metri di altezza. Tutti i nostri vini, selezionati con cura da me e dal nostro maître Uli Samm, si trovano ad una temperatura perfetta e sono pronti per essere gustati dai nostri ospiti.

> Carta del Vino

Sommelier Anja Zingg li conosce e riconosce tutti. Da vicino e da lontano.

Dai frizzanti vini spumanti, ai bianchi divini, dai prelibati rosè, ai “diabolici” rossi fino ai peccaminosi vini dolci. Qui da noi troverete una gioia per tutti i gusti, che si addirà perfettamente al vostro palato. Alcuni sono imbottigliati in vetro, molti nei fiaschi e altri ancora nelle bottiglie magnum o mignon. Sarò lieta di consigliarvi insieme al nostro maître Uli Samm. Se lo desiderate, anche all’interno della nostra meravigliosa enoteca.