Wine & Cave

UNSERE SCHATZKAMMER

Für einmal waren es nicht die Schweizer, die uns entdeckt haben, sondern die Amerikaner. 2015 wurden wir von der renommierten Weinzeitschrift WINE SPECTATOR zum kleinen Kreis der Restaurants mit der weltweit herausragendsten Weinkarte gekürt.

 
 

Über 700 Trouvaillen haben es weit nach oben geschafft

Als leidenschaftliche Sommelière freut und ehrt mich der begehrte Award von WINE SPECTATOR zugleich. Haben es doch über 700 Trouvaillen in unseren Weinkeller auf 2'181 Meter über dem Alltag geschafft. Allesamt eigens von mir und unserem Maître Uli Samm für Sie sorgfältig ausgesucht stehen Sie perfekt temperiert für den vollen Genuss für Sie bereit.

Sommelière Anja Zingg kennt und hat Sie alle. Von Nah und Fern.

Von himmlisch prickelnden Perlweinen, göttlichen Weissen, auserlesenen Rosés, teuflisch guten Roten bis hin zu sündhaft herzlichen Süssen - bei uns finden Sie bestimmt Ihre ganz persönlich liebste Gaumenfreude. Einige gibt es im Glas, zahlreiche in der Flasche und nicht wenige in Magnum oder Kleinflaschen. Gerne berate ich Sie persönlich zusammen mit unserem Maître Uli Samm. Wenn Sie mögen, auch im schönen Weinkeller.